Смесете брашното, пудрата захар, какаото, бакпулвера, ванилията и солта. В отделна купа разбийте яйцата и добавете разтопеното масло на стайна температура. По желание можете да добавите и лъжица ликьор за аромат. Смесете течните със сухите съставки. Добавете и орехите и разбъркайте сместа.
Изсипете в тавичка, върху хартия за печене и разпределете замразените плодове отгоре. Печете за около 45 минути на 180С градуса или докато браунито изглежда изпечено. Не се притеснявайте ако ви се струва леко меко в средата - когато се охлади напълно ще се стегне. Принципно браунито има мека консистенция и богат шоколадов вкус и се разтапя в устата. По желание можете да го сервирате с пресни плодове и топка ванилов сладолед.