Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото. Бакпулвера смесване с 4-5 с.л. брашно и прибавяме към яйчената смес, добавяме 1-2 ванилии + орехите и разбъркваме с вилица. В тавичка редим една по една корите и с лъжица намазваме всяка с олио. Когато наредим 1/2 от корите, разстиламе кексовата смес и отново редим останалите кори по същия начин. Нарязваме на едри форми баницата и печем на 180С за около 40 минути.
Сиропа се приготвя от 350 мл вода и 200 г захар - слагат се на котлона да заврят. Сваляме от котлона и добавяме 1 ванилия. Сиропираме изстиналата баница лъжица по лъжица с топъл сироп. Покриваме с хартията от корите и оставяме да поеме течността. Когато омекне я нарязваме на по-дребни фигури.