Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Скумрия в плик за печене
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от JDulle
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 бр. скумрия
  • • 1 бр. лимон (3 бр. лимонови кръгчета от него)
  • • 2 или 3 щипки нарязан пресен или сушен копър
  • • 1/2 ч.л. хималайска сол
  • • 2-3 щипки прясно смлян черен пипер
  • • 2 с.л. зехтин
  • За гарнитурата:
  • • 1 бр. голям или 2 по-малки картофа
  • • 1 глава лук
  • • масло на вкус
Начин на приготвяне
Скумрията се измива и се овкусява по следния начин: Посолява се с хималайската сол отвътре и отвън, поръсва се с черен пипер и копър навсякъде, добавя се зехтин на тънка струйка по дължината на рибата от двете страни, както и вътре. Всичко леко се втрива, за да се разпредели равномерно по кожата. Вътре в рибата се нареждат 3 тънки лимонови колелца, изрязани от пресния лимон.
В плика за печене се слага рибата в средата, а от двете и страни се нареждат съответно картофите, нарязани на колелца и лука, също нарязан на колелца. Посоляват се с хималайската сол. Върху картофите се слагат парченца масло на вкус.
Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса около 40 минути.
По време на печенето, ще забележите, че пликът се надува като балон. Като стане готово и извадите плика от фурната, го срежете с ножица и внимателно извадете храната от него.

* Зададените продукти са за 1 порция.
Рецептата е добавена от JDulle на 25 Януари 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
fifolia
аматьор с виличка
Хммм, явно авторът на рецептата не прави разлика между скумрия и пъстърва?!?29 Юни 2016
снимки от
JDulle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.