Скумрия в плик за печене
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от JDulle
Необходими продукти
- • 1 бр. скумрия
- • 1 бр. лимон (3 бр. лимонови кръгчета от него)
- • 2 или 3 щипки нарязан пресен или сушен копър
- • 1/2 ч.л. хималайска сол
- • 2-3 щипки прясно смлян черен пипер
- • 2 с.л. зехтин
- За гарнитурата:
- • 1 бр. голям или 2 по-малки картофа
- • 1 глава лук
- • масло на вкус
Начин на приготвяне
Скумрията се измива и се овкусява по следния начин: Посолява се с хималайската сол отвътре и отвън, поръсва се с черен пипер и копър навсякъде, добавя се зехтин на тънка струйка по дължината на рибата от двете страни, както и вътре. Всичко леко се втрива, за да се разпредели равномерно по кожата. Вътре в рибата се нареждат 3 тънки лимонови колелца, изрязани от пресния лимон.
В плика за печене се слага рибата в средата, а от двете и страни се нареждат съответно картофите, нарязани на колелца и лука, също нарязан на колелца. Посоляват се с хималайската сол. Върху картофите се слагат парченца масло на вкус.
Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса около 40 минути.
По време на печенето, ще забележите, че пликът се надува като балон. Като стане готово и извадите плика от фурната, го срежете с ножица и внимателно извадете храната от него.
* Зададените продукти са за 1 порция.
В плика за печене се слага рибата в средата, а от двете и страни се нареждат съответно картофите, нарязани на колелца и лука, също нарязан на колелца. Посоляват се с хималайската сол. Върху картофите се слагат парченца масло на вкус.
Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса около 40 минути.
По време на печенето, ще забележите, че пликът се надува като балон. Като стане готово и извадите плика от фурната, го срежете с ножица и внимателно извадете храната от него.
* Зададените продукти са за 1 порция.
Рецептата е добавена от JDulle на 25 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 fifolia | Хммм, явно авторът на рецептата не прави разлика между скумрия и пъстърва?!? | 29 Юни 2016 |
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
25 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.