Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печена скумрия върху зеленчуково легло
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от половин лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. скумрии, изчистени и обезкостени
Начин на приготвяне
Картофите се белят, измиват се и се нарязват на колелца. Нареждат се в намазнена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. Пекат се на 180 С за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 29 Август 2009 г.
Източник: http://a-la-louche.typepad.fr/a_la_louche/les_poissons_molusques_et_crustacs/index.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
veli_76
аматьор с виличка
Днес ще я правя. Благодаря за идеята.2 Мар 2010
# 13
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дааа и така съм я консумирала.. Супер.10 Фев 2010
# 12
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
Роси, ще потърся да видим, ако намеря ще си купя да я пробва, на мен скумрията също ми е любима само че аз я обичам на фурна във фолио с много лук и морковки :)10 Фев 2010
# 11
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Данче и аз много обичам, скумрията ми е любимата риба - много я обичам пекана на скара с лимонов сок и гарнитура от пържени картофки.. Онзи ден бях купила една риба - Килка (Литва) и я изпържих. Тя е дребна риба от рода на сафрид е по големина, но е безсолна и много вкусна. Чудна риба, а цената на килото беше 2. 60лв. Ако я има там при теб можеш да си купиш да я пробваш, наистина е много вкусна.10 Фев 2010
# 10
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
Обожавам риба, задължително ще опитам :)10 Фев 2010
# 9
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За нищо, надявам се да съм ти помогнала.10 Фев 2010
# 8
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
Благодаря ти за пояснението :)10 Фев 2010
# 7
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По магазините продават направо готови филета от риба и са на същата цена като обикновената неизчистена риба. Значи рибата се филира като първо се направи разрез на коремчето (от главата до опашката) и се изчистят вътрешностите, маха се главата и хрилете, след което надигаш леко рибената кост и я издърпваш. Така ще махнеш основните костици, а другите, които остават - те са по-малки и са вътре в самото месо.. не знам дали могат да се махат, аз не ги махам. Правя така както съм ти описала.9 Фев 2010
# 6
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
А може ли някой да ми каже как да я обезкостя рибата? Доста пъти пробвам вече нещо не се получава. Ще съм благодарна за съвети :)9 Фев 2010
# 5
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да сложиш каквито подправки слагаш за риба, не вярвам да развалят вкуса. Могат само да го подобрят. Аз слагам и девесил.11 Сеп 2009
# 4
Svetla
виртуоз с тиган
и Аз ще я пробвам само, че с пъстърва. (на рибата аз слагам розмарин)11 Сеп 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Авг 2009
# 3
MANI
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно! Трябва да го пробвам, но с друга риба, скумрията нещо не я обичам :)29 Авг 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, може да си ги осолим преди да ги печем, може да добавим и малко девесил за по-добър вкус. Но такава беше рецептата и така я преведох :)29 Авг 2009
# 1
Damianov
виртуоз с тиган
Ще е много добра рецепта. Само може да се посолят филетата и преди да се поставят върху заленчуците да се изчакат 20-тина минути.29 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.