Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди Фра Дяволо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 55 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г големи скариди, сварени и обелени
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сушен пипер - чили, смлян или на люспи
  • Добави в списъка за пазаруване5-7 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън, нарязан
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. нарязан пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. нарязан пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване800 г домати от консерва или 7-8 бр. домати бланширани и обелени
Начин на приготвяне
Разбъркайте скаридите със сол и чили пипера в купа. Загрейте 4 с.л. зехтин в голям тиган на средно висока температура. Добавете скаридите и запържете леко за около 1-2 минути, като бъркате непрекъснато. Прехвърлете скаридите в голяма чиния. Добавете нарязаният лук в същия тиган, добавяйки 2-3 с.л. зехтин, ако е необходимо и запържете леко, докато лукът стане полупрозрачен за около 5-10 минути. Добавете доматите от консервата заедно със соса, виното, чесъна и ригана. Варете, докато сосът се сгъсти леко, около 10-15 минути. Върнете скаридите в тигана и гответе около 1-2 минути, така че вкусовете да се обединят. Сложете магданоза и босилека. Посолете на вкус и сервирайте с препечен хляб с настъргано сирене Пармезан или Грана Падано.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 9 Юни 2010 г.
Източник: Giada De Laurentis - Everyday Italian
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 19 Юни 2013
# 6
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много хубава. И аз я случайно я намерих и на друго място, и я приготвих както беше препоръчано с лимонов кускус. 1 ч. ч. пилешки бульон се слага да ври на тих огън ьа 10-15 минути с 1/2 лимон нарязан на малки парчета. Изваждат се парчетата лимон, изцежда се сока от 1/2 лимон и се добавя кус-куса. Оставя се да престои 5 минути и се разбърква с вилица. На мен този вариант ми хареса много.
[Изпробвана]
19 Юни 2013
# 5
STELKINA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравейте момичета пробвала съм тази рецепта и става едно перфектно мезе за вино единствено не варя предварително скаридите в ги запържвам от двете стани по 1 минута без разбъркване а соса е супер и за паста и за пилешки гърди предварително гриловани Аз лично прочетох рецептата в giallo zafferano
[Изпробвана]
19 Юни 2013
# 4
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз обикновено свързвам ястията "Фра Дяволо" със спагети. Биха били добро съчетание и с кус-кус.19 Юни 2013
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 13 Яну 2013
# 3
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ma_rri_na, благодаря за чудесната рецепта! Вместо домати, използвах доматено пюре и нарочно направих сосчето повече като количество. Още докато яденето беше на котлона, всички се изредиха да погледнат какво готвя и отбелязаха, че ухае чудесно. Ястието свърши бързо, бързо и определено е на челно място в любими!
[Изпробвана]
13 Яну 2013
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Скариди, миди, калмари - все неща, които винаги могат да ме изкушат! И аз съм на мнение, че девисилът е много подходяща подправка за риба(без него рибената чорба просто не е истинска). Във Варна му казваме лющян и го използваме не само в ястия с дарове от морето, но и в пилешка супа и боб например.26 Ное 2010
# 1
ivastoval
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусно дори без риган (нямах под ръка)заместих го с девисил коѝто също е много добар за риби и морски дарове!
[Изпробвана]
26 Ное 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.