Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди със сметанов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук или 1 голяма
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан босилек + листа за украса
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг сурови скариди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. настъргано сирене Пекорино Романо
  • Добави в списъка за пазаруванесварени лингуини, спагети или друг вид паста или сварен ориз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
В голям тиган се загрява зехтина, прибавя се нарязаният лук да се задуши и след това се прибавя и чесъна (нарязан на ситно), задушава се около 2 минути. Прибавяме бялото вино и нарязаните пресни зелени подправки и варим докато течността се изпари наполовина. Прибавяме течната сметана и варим на умерен огън докато леко се сгъсти соса, слагаме малко сол и черен пипер по желание.

Сваряваме макаронените изделия или ориза.
Измиваме скаридите и ги почистваме от обвивката им. В отделен тиган загряваме олио и запържваме скаридите да порозовеят, не повече от 2-3 минути (помнете че след като са извадени от горещата мазнина продължават да се готвят докато са топли, така че не ги препържвайте, че стават много жилави).
Когато всичко е готово в голяма дълбока чиния се изсипват макаронените изделия или ориза, прибавят се готовите скариди и се заливат със соса и настърганото сирене, украсяват се с пресен босилек и е готово за сервиране.

* Аз винаги приготвям това ястие с лингуини, така на всички у дома им най харесва.
* Рецептата е от предаване по Food Network, с някои промени от мен.
Рецептата е добавена от jufa на 19 Февруари 2013 г.
Източник: телевизия
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
alanin
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно, благодаря!
[Изпробвана]
20 Авг 2016
# 4
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва рецептата. Една от любимите е дъщеря ми, приготвяне я редовно у дома17 Яну 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 16 Яну 2014
# 3
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха хубави!
[Изпробвана]
16 Яну 2014
# 2
bgccff
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много сполучлива! Много вкусен сос стана, веднага в любими :)
[Изпробвана]
14 Окт 2013
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Фев 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Мммм, много ми допада на четене! Трябва да се пробва задължително!19 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.