Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско с гъби в сладко-кисел сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо (филе или бут)
  • Добави в списъка за пазаруване200-300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. готова подправка за свинско или други подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 мл прясно мляко
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар или мед
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. царевично нишесте разтворено в 2 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. цяла праскова от компот
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
Преди да се започне да се готви месото се нарязва и отлежава за около 2 часа или една нощ в 250-300 мл прясно мляко.
Месото се изцежда от маринатата. Задушава се в олиото и водата за около 30-40 минути на слаб котлон. Прибавят се измитите и нарязани на филийки гъби, подправката за свинско, солта, нарязаните на ситно лук и чушка. Пак се захлупва и се оставя да се задуши за още 20-30 минути (до омекване на месото).
През това време се приготвя соса, като се разбъркват хубаво всички продукти за него без нишестето. След като сосът заври се оставя да изври 1/3 от него. Прибавя се нарязаната на ситно праскова. Соса трябва да се е посгъстил леко, но ако трябва още, се прибавя и нишестето. След като заври сместа се отмества от котлона и прибавя към месото. Разбърква се хубаво и се възвира за още 4-5 минути. Поднася се с гарнитура от картофено пюре или задушен ориз.
Рецептата е добавена от milniq на 9 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.