Свинско с кисело зеле в конака
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 1 бр. кисела зелка
- • 800 г свински врат или ребърца
- • 300 мл олио или мас
- • 5 дафинови листа
- • 10 зърна черен пипер
- • 1 ч.л. чубрица
- • 1 бр. домат
- • сол
- • 1 кубче месен бульон
Начин на приготвяне
Зелето се нарязва и се кипва за 5 минути. През това време се нарязва месото на хапки и се запържва в олиото до златисто. Зелето се изцежда и се слага в тенджера под налягане (за по-бързо), смесва се с изпърженото месо, като се добавя и олиото в което е пържено. Прибавят се нарязаният домат и подправките. Бульонът се разтваря в 1 л вода и се добавя така. Вари се в тенджера под налягане за около 45 минути на бавен огън, а в обикновена - около 90 минути. По желание после може да се запече във фурна за около 15 минути.
Рецептата е добавена от stelluny на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински врат ⋅ Свински ребра (ребърца) ⋅ Свинско с кисело зеле ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Идеална гозба за студените вечери - в комбинация с чесън и червено вино си е истинска наслада за небцето! [Изпробвана] | 6 Ное 2017 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
6 Ное 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.