Свинско с кисело зеле в конака
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 бр. кисела зелка
  • • 800 г свински врат или ребърца
  • • 300 мл олио или мас
  • • 5 дафинови листа
  • • 10 зърна черен пипер
  • • 1 ч.л. чубрица
  • • 1 бр. домат
  • • сол
  • • 1 кубче месен бульон
Начин на приготвяне
Зелето се нарязва и се кипва за 5 минути. През това време се нарязва месото на хапки и се запържва в олиото до златисто. Зелето се изцежда и се слага в тенджера под налягане (за по-бързо), смесва се с изпърженото месо, като се добавя и олиото в което е пържено. Прибавят се нарязаният домат и подправките. Бульонът се разтваря в 1 л вода и се добавя така. Вари се в тенджера под налягане за около 45 минути на бавен огън, а в обикновена - около 90 минути. По желание после може да се запече във фурна за около 15 минути.

Рецептата е добавена от stelluny на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Идеална гозба за студените вечери - в комбинация с чесън и червено вино си е истинска наслада за небцето! :)
[Изпробвана]
6 Ное 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 6 Ное 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.