Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински пържоли с гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 199 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kremma
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванесвински пържоли от бута с дебелина 1 см
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресни или стерилизирани гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива мазнината, в която са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.

Може да се приготвят и с телешко месо. Нямат нужда от много подправки, защото гъбите са достатъчно ароматни.
Рецептата е добавена от neli.mag на 29 Август 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
xevi
шеф на кухнята
Мисля, че в случая ще се получи и с червено, и с бяло.2 Авг 2014
# 11
kovu
виртуоз с тиган
Какво трябва да е виното? Предполагам червено?8 Юли 2014
# 10
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна и на-вече лесна рецепта. Само малко черен пипер добавих. Месото беше около 1кг и се получи добро съотношение.
[Изпробвана]
15 Сеп 2013
# 9
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Горе-долу колко месо се слага?15 Сеп 2013
снимки от
kremma
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2013
# 8
kremma
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Малко промених рецептата, защото не съм привърженик на пърженото и добавих морковчета за цвят. Стана много сполучлива, благодаря
[Изпробвана]
10 Фев 2013
# 7
tanyad
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Това е любимата рецепта на моето семейство по Коледа
[Изпробвана]
7 Май 2011
# 6
bonyd
аматьор с виличка
Току-що се регистрирах. Но рецептата ме грабна с това, че е лесна изпърнима. Ще ги изпека във глинен гювеч.3 Май 2011
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добър вариант, drndej! Обаче в къщи не уважават много лука, камо ли пък с пържоли, и затова ги правя само с гъби.11 Дек 2009
# 4
drndej
аматьор с виличка
Правя ги по следният начин : в глинен гювечник слагам -ред лук, ред пържоли ( може и нарязано месо), ред гъби и така до напълването на гювечника, всичко това е осолено, нищо друго. Слагаш във фурната и печеш. Супе е. Може само с лук и месо.11 Дек 2009
# 3
Mircheva90
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снощи ги правих и станаха вълшебно вкусни, отлична рецепта и лесно осъществима, поздравления!
[Изпробвана]
8 Сеп 2009
# 2
neli.mag
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесно, iana! Много хубав вариант за свински пържоли предлагаш! Аз слагам само гъби, защото у дома много-много не уважават лука.27 Дек 2008
# 1
iana
виртуоз с тиган
Тези пържоли са много хубави, но аз ги правя като в мазнината където са пържени пържолите, добавям 4-5 глави лук, кисели краставички, моркови и също като вас гъби! С тази смес като се изпържи нареждам между пържолите, а във червеното вино добавям 5-6 с.л. олио. Пека разбира се в глинен гювеч около 2 часа! Подправки разбира се добавям черен пипер, бахар, дафинов лист, чесън!26 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.