 |
|
Свински пържоли с гъби
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 6  Любима на 216 готвача  |  |
Снимката е добавена от kremma
Необходими продукти
- • свински пържоли от бута с дебелина 1 см
- • 500 г пресни или стерилизирани гъби печурки
- • 1 ч.ч. вино
- • сол
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива мазнината, в която са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.
Може да се приготвят и с телешко месо. Нямат нужда от много подправки, защото гъбите са достатъчно ароматни.
Може да се приготвят и с телешко месо. Нямат нужда от много подправки, защото гъбите са достатъчно ароматни.
Рецептата е добавена от neli.mag на 29 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Нова Година ⋅ Топ 100 рецепти 2007 ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свински пържоли ⋅ Свински бут ⋅ Свинско с гъби ⋅ Ястия с гъби ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
9 Май 2022 |
| # 14 Slavina [Изпробвал рецептата] | Вкусни пържоли се получиха. Месото вместо да го пържа го намазах с подправки и оставих в хладилник за през нощта. Наредих праз лук, гъби, месо. [Изпробвана] | 9 Май 2022 |
| # 13 viliya [Изпробвал рецептата] | Бързо, лесно, вкусно. [Изпробвана] | 9 Апр 2019 |
| снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Апр 2019 |
| # 12 xevi  | Мисля, че в случая ще се получи и с червено, и с бяло. | 2 Авг 2014 |
| # 11 kovu  | Какво трябва да е виното? Предполагам червено? | 8 Юли 2014 |
| # 10 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Много вкусна и на-вече лесна рецепта. Само малко черен пипер добавих. Месото беше около 1кг и се получи добро съотношение. [Изпробвана] | 15 Сеп 2013 |
| # 9 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Горе-долу колко месо се слага? | 15 Сеп 2013 |
| снимки от kremma [Изпробвал рецептата] |
 |
10 Фев 2013 |
| # 8 kremma [Изпробвал рецептата] | Малко промених рецептата, защото не съм привърженик на пърженото и добавих морковчета за цвят. Стана много сполучлива, благодаря [Изпробвана] | 10 Фев 2013 |
| # 7 tanyad  [Изпробвал рецептата] | Това е любимата рецепта на моето семейство по Коледа [Изпробвана] | 7 Май 2011 |
| # 6 bonyd  | Току-що се регистрирах. Но рецептата ме грабна с това, че е лесна изпърнима. Ще ги изпека във глинен гювеч. | 3 Май 2011 |
| # 5 neli.mag [Автор на рецептата] | Добър вариант, drndej! Обаче в къщи не уважават много лука, камо ли пък с пържоли, и затова ги правя само с гъби. | 11 Дек 2009 |
| # 4 drndej | Правя ги по следният начин : в глинен гювечник слагам -ред лук, ред пържоли ( може и нарязано месо), ред гъби и така до напълването на гювечника, всичко това е осолено, нищо друго. Слагаш във фурната и печеш. Супе е. Може само с лук и месо. | 11 Дек 2009 |
| # 3 Mircheva90  [Изпробвал рецептата] | Снощи ги правих и станаха вълшебно вкусни, отлична рецепта и лесно осъществима, поздравления! [Изпробвана] | 8 Сеп 2009 |
| # 2 neli.mag [Автор на рецептата] | Чудесно, iana! Много хубав вариант за свински пържоли предлагаш! Аз слагам само гъби, защото у дома много-много не уважават лука. | 27 Дек 2008 |
| # 1 iana | Тези пържоли са много хубави, но аз ги правя като в мазнината където са пържени пържолите, добавям 4-5 глави лук, кисели краставички, моркови и също като вас гъби! С тази смес като се изпържи нареждам между пържолите, а във червеното вино добавям 5-6 с.л. олио. Пека разбира се в глинен гювеч около 2 часа! Подправки разбира се добавям черен пипер, бахар, дафинов лист, чесън! | 26 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.