Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разреза по дължина и се изважда част от месото. Морковите се нарязват на малки кубчета. Празът се нарязва на ситно. В нагорещено растително масло се запържва оризът. Добавят се нарязаните праз лук, моркови, стафидите, соевият сос и чашата топла вода. Леко се задушава, добавят се солта и двете щипки черен пипер. С получената плънка се напълва направеният разрез на рибицата. Направеното руло се зашива с конец, намазва се с растително масло и се поръсва с черен пипер и се запържва до зачервяване от всички страни. Рулото се поставя в подходящ съд и се залива с една чаша топла вода и останалото растително масло и се пече в умерена фурна, като се обръща, за да се зачерви от всички страни. След като се извади от фурната, се маха конецът и рулото се нарязва на по-дебели филии.