Свинска рибица с плънка
Необходими продукти
- • 800 г свинска рибица
- • 100 г ориз
- • 100 г моркови
- • 100 г праз лук
- • 2 с.л. соев сос
- • 40 г стафиди
- • 4 с.л. растителна мазнина
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разреза по дължина и се изважда част от месото. Морковите се нарязват на малки кубчета. Празът се нарязва на ситно. В нагорещено растително масло се запържва оризът. Добавят се нарязаните праз лук, моркови, стафидите, соевият сос и чашата топла вода. Леко се задушава, добавят се солта и двете щипки черен пипер. С получената плънка се напълва направеният разрез на рибицата. Направеното руло се зашива с конец, намазва се с растително масло и се поръсва с черен пипер и се запържва до зачервяване от всички страни. Рулото се поставя в подходящ съд и се залива с една чаша топла вода и останалото растително масло и се пече в умерена фурна, като се обръща, за да се зачерви от всички страни. След като се извади от фурната, се маха конецът и рулото се нарязва на по-дебели филии.
Рецептата е добавена от zlatina на 1 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.