Сарми от кисело зеле с боб и ориз
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 2 ![]() Любима на 16 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • 200 г боб
- • 100 г ориз
- • 1 бр. кисела зелка
- • 1 ч.ч. (200 мл) олио
- • 2-3 глави лук
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Накиснатият от вечерта боб се сварява. Запържва се лукът, нарязан на ситно, с 3/4 от олиото. Прибавя се оризът, отцеденият боб, солта и черният пипер. Сместа ври на тих огън с 1 ч.ч. вода, за да омекне оризът. От зелката се оформят листа за сарми. Във всяко се поставя от плънката, завиват се добре и се нареждат плътно в тенджера, чието дъно е покрито с накълцано зеле. Сармите се заливат с вода и зелев сок по равно, притискат се с чиния и се варят 1 час на тих огън. Готовите сарми се нареждат в голяма чиния, поливат се със сгорещеното олио (1/4 ч.ч.), оцветено с червения пипер. Поднасят се студени.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Бъдни Вечер ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Постни сарми ⋅ Постни ястия със зеле ⋅ Вегански ястия със зеле ⋅ Зелеви сарми без месо ⋅ Безмесни ястия с кисело зеле ⋅ Безмесни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Постни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 AnnaJames ![]() [Изпробвал рецептата] | Разкошни сармички! Благодаря! ![]() [Изпробвана] | 23 Май 2015 |
снимки от AnnaJames ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
23 Май 2015 |
# 1 jeni ![]() [Изпробвал рецептата] | Много са вкусни и аз ги приготвям за Бъдни вечер. [Изпробвана] | 19 Ное 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.