 |
|
Салата Цезар
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 70 готвача  |  |
Снимката е добавена от nela111
Необходими продукти
- • 1 бр. маруля
- • 200 г крутони
- • 6 скилидки чесън
- • 50 г сирене Пармезан
- • 1 ч.л. сос Уорчестър
- • 1 ч.л. горчица
- • сокът от 1 лимон
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) зехтин
Начин на приготвяне
Марулята се почиства и нарязва. 5-6 крутона се счукват в голяма купа. Добавят се счуканият чесън, горчицата, лимоновият сок и сосът Уорчестър. С миксер се разбива добре и при непрекъснато разбъркване бавно се прибавя зехтинът докато сместа стане кремообразна. Така приготвената заливка се изсипва върху марулята, добавят се останалите крутони и сиренето. Разбърква се леко преди сервиране.
Рецептата е добавена на 22 Март 2004 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от nela111 |
  |
17 Апр 2012 |
| # 7 svetoslav  | да, да има много разновидности ама има и един оригинал дайте да се придържаме към класическите рецепти, то може и със кренвирши да се направи салатата ама... | 18 Май 2010 |
| # 6 svetoslav | класическия вариант е с аншуа и бекона се прави хрупкав и се нарязва на ленти и се поръсва отгоре, вдресинга се слага отново аншуа и каперси и бял винен оцет то си е винегрет | 24 Дек 2009 |
| # 5 Aliana | Ceasar-Salad е с романа, което е точно маруля. Дресинга е от един жълтък, от едно яйце, варено само една минута, разбит на емулсия със зехтин, уорчестър, лим. сок, сол и прясно смлян черен пипер. В оригинала е с груби, големи стърготини пармезан. Останалите добавки са екстри. Важен е соса. | 15 Фев 2009 |
| # 4 greenparadise  | Абе хора има различни разновидности на Цезар, така че не се хващайте за най- малкото. Ако става въпрос аз Цезара го знам и с айсберз и с маруля, с пилешко филе+аншуа, но соса наистина нещо не е както трябва написан тук  ) | 15 Фев 2009 |
| # 3 zor4ik | Е какво злобеете, има различни варианти на салата Цезар. | 11 Сеп 2008 |
| # 2 mi6oratora81 | Прави се с романа салата, дресинга се е далееееече от истината, или аншоа или пуешко филе... | 23 Авг 2007 |
| снимки от vg  [Автор на рецептата] |
 |
19 Авг 2007 |
| # 1 Mariq (нерегистриран) | Цезар без аншоа ооооооооо не! И не маруля, а айзберг! А и този сос! Няма нищо общо с истинската Цезар! | 9 Май 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.