 |
|
Дроб-сарма с пилешки дробчета
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 14  Любима на 289 готвача  |  |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 500 г пилешки дробчета
- • 1 ч.ч. ориз
- • 1 ч.л. черен пипер
- • джоджен
- • сминдух
- • 1 с.л. вегета
- • 1 глава лук
- За заливката:
- • 2 бр. яйца
- • 400 г кисело мляко
- • сол
- • щипка сода
Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода. Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата. Запича се до златисто.
Рецептата е добавена от reni55 на 31 Януари 2009 г.
Източник: Марулка
Източник: Марулка
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 20 Iliana-1983 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно и се получи. Сложих дробчета и сърца 50/50 и пропуснах содата в заливката. Пак ще се прави [Изпробвана] | 28 Фев 2022 |
| снимки от petrozza  |
   |
20 Апр 2021 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Ное 2020 |
| # 19 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Вкусно се получи. Добавих настърган морков. [Изпробвана] | 23 Ное 2020 |
| # 18 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Направих я със свински дроб, имах такъв на фурна. Добавих всичките подправки плюс дафинов лист и щипка куркума за цвят, морковчета. Стана хубаво. Не ползвам сода, сложих една лъжица бакпулвер и стана пухкава заливка. Скоро ще кача снимки [Изпробвана] | 25 Окт 2020 |
| # 17 milenal2002  | не пише обаче в заливкат брашното. оше по вкусно повече джоджеили пртесен джоджен и може малко червен пиперец | 16 Окт 2016 |
| # 16 stela25 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно. [Изпробвана] | 22 Окт 2015 |
| # 15 zllate [Изпробвал рецептата] | Рецептата е чудесна, дроб-сърмата стана много вкусна. Аз исках да ползвам и бульона, затова не сварих, а за кратко попарих дробчетата в гореща подсолена вода, отпених и след 4-5 минути ги извадих. По този начин бульона остана сравнително бистър, прецедих го и си го ползвах вместо вода. Самите дробчета запазиха целостта си и много по лесно ги нарязах(когато са напълно сварени се раздробяват). [Изпробвана] | 3 Апр 2015 |
| снимки от zllate [Изпробвал рецептата] |
   |
3 Апр 2015 |
| # 14 mimi606  [Изпробвал рецептата] | Много вкусно стана Бравооо [Изпробвана] | 2 Апр 2015 |
| # 13 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Много вкусна дроб-сърма. Хапнахме си я за вечеря. Забравих да сложа сода в заливката и по тази причина не стана пухкава, но пък беше много вкусна. Дробчетата останаха сочни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 11 Мар 2015 |
| # 12 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Много добра идея. И рецептата е чудесна! [Изпробвана] | 14 Фев 2014 |
| снимки от patriciq1111  [Изпробвал рецептата] |
 Страхотна дроб сърма .Колкото повече лук толкова по вкусна .Булона не се изхвърля така става по вкусно . |
26 Фев 2013 |
| # 11 patriciq1111 [Изпробвал рецептата] | приготвих рецептата и се получи успешно. [Изпробвана] | 26 Фев 2013 |
| # 10 patriciq1111 [Изпробвал рецептата] | Дроб сърма не съм правила от пилешки дробчета, сега ще пробвам. Като я направя ще я снимам и ще ви покажа. | 26 Фев 2013 |
| # 9 milena75 [Изпробвал рецептата] | Това ядене много го обичам(в къщи май само аз съм на това мнение). Днес го направих, но освен пилешки дробчета сложих още воденички и сърца. Заливката я направих по малко по-различен начин - направих сос бешамел, към който добавих половин чаша изостанало прясно мляко, една чаша кисело мляко, два жълтъка и белтъци, разбити на сняг. Стана невероятно пухкава и вкусна! Рецептата е чудесна! [Изпробвана] | 24 Окт 2011 |
| снимки от bis  |
 |
22 Фев 2011 |
| снимки от PassionFlower |
  |
24 Сеп 2010 |
| # 8 ani737  [Изпробвал рецептата] | Много вкусно. Резултат отличен. [Изпробвана] | 31 Авг 2010 |
| снимки от ani737 [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Авг 2010 |
| # 7 remiva [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусно.Дъщеря ми не яде дробчета, но нейния коментар е "божествено". [Изпробвана] | 8 Ное 2009 |
| # 6 reni55 [Автор на рецептата] | Кати, радвам се че ти е харесала. | 16 Мар 2009 |
| # 5 Katinche [Изпробвал рецептата] | Вкусно стана, браво! [Изпробвана] | 16 Мар 2009 |
| # 4 reni55 [Автор на рецептата] | Деси, радвам се, че ти е харесала! | 2 Мар 2009 |
| # 3 desislawa [Изпробвал рецептата] | Пробвах я, супер е. [Изпробвана] | 2 Мар 2009 |
| снимки от reni55 [Автор на рецептата] |
 |
10 Фев 2009 |
| # 2 reni55 [Автор на рецептата] | Защото има много кръв и тя става на "парцали".....и самият бульон е мътен. | 1 Фев 2009 |
| # 1 zuzkoto | Рени, защо не ползваш бульона от дробчетата? Заливката обикновено я правя с 4 яйца, 400 гр кисело мляко, 1 с.л. брашно, 1ч.л. бакпулвер, сол. | 31 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.