Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дроб-сарма с пилешки дробчета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 275 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 1098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен
  • Добави в списъка за пазаруванесминдух
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вегета
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сода
Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се почистват и сваряват. Водата се изхвърля, а дробчетата се измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олио и малко вода. Прибавя се измитият ориз и се пържи докато стане стъклен. Добавят се дробчетата и подправките. Изсипва се в тава и се залива с 4 ч.ч. вряща вода. Пече се до готовност. Приготвя се заливката от всички продукти, залива се дроб-сармата. Запича се до златисто.
Рецептата е добавена от reni55 на 31 Януари 2009 г.
Източник: Марулка
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
milenal2002
аматьор с виличка
не пише обаче в заливкат брашното. оше по вкусно повече джоджеили пртесен джоджен и може малко червен пиперец16 Окт 2016
# 16
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно.
[Изпробвана]
22 Окт 2015
# 15
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна, дроб-сърмата стана много вкусна. Аз исках да ползвам и бульона, затова не сварих, а за кратко попарих дробчетата в гореща подсолена вода, отпених и след 4-5 минути ги извадих. По този начин бульона остана сравнително бистър, прецедих го и си го ползвах вместо вода. Самите дробчета запазиха целостта си и много по лесно ги нарязах(когато са напълно сварени се раздробяват).
[Изпробвана]
3 Апр 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 3 Апр 2015
# 14
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана Бравооо
[Изпробвана]
2 Апр 2015
# 13
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна дроб-сърма. Хапнахме си я за вечеря. Забравих да сложа сода в заливката и по тази причина не стана пухкава, но пък беше много вкусна. Дробчетата останаха сочни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
11 Мар 2015
# 12
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добра идея. И рецептата е чудесна!
[Изпробвана]
14 Фев 2014
снимки от
patriciq1111
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Страхотна дроб сърма .Колкото повече лук толкова по вкусна .Булона не се изхвърля така става по вкусно .
26 Фев 2013
# 11
patriciq1111
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
приготвих рецептата и се получи успешно.
[Изпробвана]
26 Фев 2013
# 10
patriciq1111
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Дроб сърма не съм правила от пилешки дробчета, сега ще пробвам. Като я направя ще я снимам и ще ви покажа.26 Фев 2013
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 24 Окт 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това ядене много го обичам(в къщи май само аз съм на това мнение). Днес го направих, но освен пилешки дробчета сложих още воденички и сърца. Заливката я направих по малко по-различен начин - направих сос бешамел, към който добавих половин чаша изостанало прясно мляко, една чаша кисело мляко, два жълтъка и белтъци, разбити на сняг. Стана невероятно пухкава и вкусна! Рецептата е чудесна!
[Изпробвана]
24 Окт 2011
снимки от
bis
мераклия с бъркалка
Снимка 5 22 Фев 2011
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 3Снимка 4 24 Сеп 2010
# 8
ani737
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно. Резултат отличен.
[Изпробвана]
31 Авг 2010
снимки от
ani737
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 16 Авг 2010
# 7
remiva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусно.Дъщеря ми не яде дробчета, но нейния коментар е "божествено".
[Изпробвана]
8 Ное 2009
# 6
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Кати, радвам се че ти е харесала.16 Мар 2009
# 5
Katinche
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вкусно стана, браво!
[Изпробвана]
16 Мар 2009
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, радвам се, че ти е харесала!2 Мар 2009
# 3
desislawa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах я, супер е.
[Изпробвана]
2 Мар 2009
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2009
# 2
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Защото има много кръв и тя става на "парцали".....и самият бульон е мътен.1 Фев 2009
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Рени, защо не ползваш бульона от дробчетата? Заливката обикновено я правя с 4 яйца, 400 гр кисело мляко, 1 с.л. брашно, 1ч.л. бакпулвер, сол.31 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.