Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с краставица и джинджифил
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма краставица
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сусамово олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (равна) смлян пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. запечен сусам
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан пресен кориандър или мента
Начин на приготвяне
Оцетът, захарта, олиото и сусамовото олио се смесват и се разбъркват, така че да се разтопи захарта. Лукът се нарязва на много тънки полумесеци, разбърква се добре с приготвената смес и се оставя за половин - един час да поеме аромата (може на стайна температура или в хладилник).
Чесънът се смила и заедно с джинджифила и солта се прибавят към лука и се разбъркват. Ако кората на краставицата не е горчива, краставицата само се измива, ако не става за ядене - се обелва. Нарязва се на много тънки колелца - може с белачка за картофи. В купа се смесват краставицата, лука, сусама и ментата, разбъркват се добре и се оставят за 20тина минути. След това салатата се разбърква отново, по желание част от отделената вода се излива (салатата е хубава сочна), подправя се с още сол на вкус и се поднася.
Рецептата е добавена от xevi на 12 Ноември 2013 г.
Източник: http://putneyfarm.com/2013/06/28/cucumber-salad-with-smashed-garlic-and-ginger/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
То е много ароматно, в случая повече подправка, а не мазнина, не съм сигурна как ще се получи без него... Ако решиш да пробваш, сподели как се е получило.6 Авг 2014
# 5
ceckavd
магьосник в кухнята
Сусамовото олио може ли да се замени със зехтин?5 Авг 2014
# 4
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Салатата от зададените количества си я разделяме двама, така че 2 порции горе-долу. Макар, че зависи и от това с какво се поднася и колко им се яде салата на похапващите :)5 Авг 2014
# 3
retrosic_
виртуоз с тиган
Колко порции излизат средно? 10 Юли 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Цвета, радвам се, че ти е харесала салатата :) Малко необичайна е, но свежа и наистина полезна.15 Ное 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много приятна и полезна салата, аз доста настъргах от джинджифила и стана леко люта но и много полезна, ще се прави често.
[Изпробвана]
14 Ное 2013
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.