От продуктите се получава голяма порция салата достатъчна да се нахранят 2 човека с нея.
Накисваме киноата за 10мин, след което я изплакваме 5-6 пъти докато се премахне жълтеникавия цвят на водата. Сваряваме киноата с 2чч вода (зрънцата стават прозрачни). Всички зеленчуци нарязваме на малки кубчета. Смесваме зеленчуците с киноата. Сьомгата (спокойно може да ползвате маринована) я разделяме на 3. 2/3 я нарязваме на малки парченца и добавяме към салата, а останата 1/3 ще сложим като декорация като я правим на тънички лентички. Овкусяваме салатата с лимон (около 1/2 малък лимон), зехтин и сол. Може да се добави и малко магданоз, много на ситно, ако желаете. Разбъркваме добре салатата и гарнираме с останата сьомга.
Салатата може да престои в хладилник и вкусовите ѝ качества се запазват чудесно до 2 дни.