Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Руло от кайма и лук
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • за каймата
  • • 400-500 гр. кайма
  • • 1 яйце
  • • 2 филийки хляб (галета)
  • • 1 лук
  • • 1-2 скилидки чесън
  • • 1 чушка
  • • 1/2 ч.л. червен пипер
  • • магданоз
  • • чер пипер
  • • сол
  • • освен това
  • • 1 голяма глава лук
  • • 1 дълъг шиш
  • • 1 чаша пълна с ориз
Начин на приготвяне
Нарежете лука, чесъна и чушката на малки кубчета и магданоза.
Сложете всичко в купа и добавете каймата, яйцето, вътрешността на филийките хляб (по-добре ги потопете без ръбовете във вода, за да омекнат, аз предпочитам с галета), червен пипер (който обича може и лют), сол, чер пипер и разбъркайте всичко.
Обелете лука и разрежете наполовина. След това отделете различните слоеве лук.
Напълнете чаша с ориз и поставете дървеното шишче вътре, за да направите рулото. Поставете слой лук върху дървеното шишче с отворената страна нагоре, след което го напълнете с каймата. Повторете вкарвайки останалите слоеве лук и пълните с каймата. Накрая затворете всичко с лук обърнат надолу. С останалото мляно месо запълнете и загладете рулото.
Извадете рулото от ориза. Ако имате възможност можете да го печете заедно с шиша. В противен случай извадете шиша и поставете рулото в тава покрита с хартия за печене. Печете в фурна с вентилатор на 175-180° в продължение на 25-30 минути или докато месото е добре изпечено. След това можете да включете на грил за по-хрупкав резултат.
Сервирайте със сос от кисело мляко и чесън.
Рецептата е добавена от Slavina на 26 Юли 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 26 Юли 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот krasikn10от zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.