Изплакнатия и попарен ориз се поставя в кипяща подсолена вода и се вари до омекване, прецежда се и се оставя да се отцеди в гевгир. Лука се нарязва на колелца, месото на малки кубчета и се изпържват до пожълтяване в половината от маслото (около 15 минути). Добавя се остатъка от маслото, половината от ориза, черен пипер, сол, къри, полива се със соевия сос и се задушава на тих огън до омекване на месото. Добавят се зеленчуците и остатъка от ориза, разбърква се добре, сместа се затопля и се прехвърля в голяма плоска чиния.

Традиционно се украсява с яйчен омлет, нарязан на ивички, поставят се парченца домати и се поднася с маруля, краставички и стерилизирани зеленчуци.