Рибена чорба по Нормандски
Необходими продукти
  • • 250 г треска
  • • парче сварено месо от лангуста
  • • 1 бр. морков
  • • 1 бр. домат
  • • парченце целина
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • • 2 с.л. (20 г) галета
  • • 150 г сметана
  • • резене
  • • майорана
  • • магданоз
  • • индийско орехче
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Треската, лангустата, зеленчуците, корените, ароматните треви, виното и солта се заливат със 1.2 л студена вода и се варят 25 минути. Супата се прецежда, сока се изцежда добре от рибата и зеленчуците, като се пресоват през цедка. Месото от лангуста заедно с галетата се счуква в хаван, поставя се в тенджера, разрежда се постепенно с бульон, посолява се, прибавят се корените, отделно сварената сметана и ситно нарязания магданоз.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.