Рибена чорба (Буябес) - II вид
Необходими продукти
  • • 500 г риба — морски език, треска, морска змиорка
  • • 1/2 бр. омар
  • • 60 г месо от рак
  • • парченце лук
  • • 1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • • 2 с.л. (20 мл) олио
  • • 1 бр. домат
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • 1 бр. карамфил
  • • черен пипер
  • • щипка шафран
  • • сол
  • • 3 филии бял хляб
Начин на приготвяне
Почистените риби, месото от омара и рака се нарязват на парченца. В тенджера се поставят счукания чесън, много ситно нарязания лук, попарения, обелен и нарязан на четвъртинки домат, олио, сол, корените и приготвените риби, месото от омара и рака, заливат се с вино и 1 л вряща вода и се варят на силен огън в продължение на 10—15 минути. Филийките бял хляб се нарязват на кубчета, изпичат се на сухо, разпределят се в чиниите, върху тях се поставят, месо от омар и рак и се заливат с бульон. Поднасят се веднага.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.