Риба по домашно
Необходими продукти
  • • 750 г мерлуза, налим, скумрия или друг вид риба без глави
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 150 г кромид лук
  • • 250 г червени домати
  • • 300 г картофи
  • • 150 г чушки сиврия
  • • 3 бр. люти чушки
  • • 10 бр. маслини
  • • 5 скилидки чесън
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 бр. лимон
  • • 25 г сметана
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Рибата се почиства от кожата и костите, измива се добре, нарязва се на порции и се осолява. Прави се запръжка от нарязания лук, част от доматите, нарязаните на кубчета картофи, задушава се леко и се разрежда с рибен бульон. Оставя се да ври на тих огън. Последователно се прибавят чушките, нарязани на дребно, чесънът и почистените от опашките люти чушки. Заленчуците се варят до омекване. Сместа се изсипва в тава или малки глинени гювечета, прибавя се рибата и магданоза и се запича във фурната. Върху всяко парче риба се поставя резенче червен домат. Накрая се залива с разбитите яйца и сметаната и се запича до леко зачервяване. Поднася се с парченце лимон.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.