Риба по Московски
Необходими продукти
  • • 800 г филе от мерлуза, шаран, налим, скумрия или друг вид риба
  • • 700 г картофи
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 100 г сметана
  • • 40 г брашно
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • • 1 бр. лимон
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Почистеното от кожата и костите рибно филе се осолява и поръсва със смлян черен пипер, панира се в брашно и цяло, без да се реже на порции, се полуизпържва в обилно и сгорещено растително масло. Поставя се в метално плато или чиния, отстрани на платото се подреждат оформените, попарени във вряща солена вода и задушени в мазнина картофи, които се поръсват със ситно нарязан магданоз, заливат се със сметана, а филето се залива с бялото вино и сока от лимона. Така приготвеното и оформено плато се запича в умерена фурна около 10 минути. Сервира се цяло веднага след изваждането му от фурната или се оформят порции, които се поднасят в отделни чинии.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.