Рагу от агнешка карантия
Необходими продукти
  • • 1 кг агнешки сърца, бял и черен дроб
  • • зехтин за пържене
  • • 2 глави лук
  • • 1 бр. люта чушка
  • • щипка розмарин, дафинов лист или градински чай
  • • 750 мл сухо бяло вино
  • • сол
Начин на приготвяне
Карантията се изчиства и измива добре. Нарязва се на малки парченца. Загрява се малко зехтин и в него се изпържват до златисто ситно нарязаният лук, ситно нарязаната чушка и подправките, след което се добавя карантията. Когато месото започне да покафевява се добавя част от виното. Готви се, като се добавя още вино, колкото е необходимо докато стане меко и крехко (около 30 минути). Сервира се с бял ориз, полента или като сос за паста.
Рецептата е добавена на 9 Юли 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.