Пъстра яхния с овнешко месо
Необходими продукти
  • • 750 г овнешко месо
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина
  • • 1-2 глави (100 г) кромид лук
  • • 4-5 бр. (400 г) червени домати
  • • 10-12 бр. (700 г) чушки
  • • 2 бр. (300 г) патладжани
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Нарязаното на парченца месо се запържва леко в част от мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният кромид лук, а след това се прибавят червеният пипер и дребно нарязаните домати. Когато омекнат доматите, се връща месото, залива се с топла вода (да се покрие) и се вари на умерен огън. Когато месото е почти готово, се прибавят чушките, нарязани на едро, и патладжаните, нарязани на кубчета и изпържени в останалата част от мазнината. Ястието се посолява и се оставя да ври на слаб огън още 10-15 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот gigiот renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicatот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот renitoот krasikn10от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.