Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пържоли с айрян
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 кг свинско месо
  • • 4-5 глави лук
  • • 100 мл соев сос
  • • 400 г кисело мляко 3%
  • • гъби
  • • 250 мл вода
  • • подправки по избор
  • • пресни картофи за гарнитура
Начин на приготвяне
Прави се айрян от водата и киселото мляко, без да се осолява. Лука се обелва и нарязва на шайби. Гъбите може да ги нарежете както на вас ви е удобно.
Месото се начуква много добре, и в дълбок съд започва да се реди месо, лук, подправки, гъби, и всеки ред се залива с айран. Най накрая всичко като е покрито се изсипва и соевия сос. Добре е да престои така в марината 24 часа, но ако нямате, толкова време го оставете в хладилника за поне 2 часа. След като е престояло в марината, цялото действие с реденето се повтаря и в йената (или тава покрита с фолио за печене), в която ще се пече.

* Не добавяйте сол към пържолите, соевият сос е достатъчно солен. За гарнитура може да се сервират с пресни картофи.
Рецептата е добавена от djudji_ на 22 Януари 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много семпла, но и много сполучлива рецепта! Пържолите, приготвени по този начин стават много крехки и изключително вкусни! Държах ги в маринатата повече от едно денонощие и се получи страхотно! :)
[Изпробвана]
27 Окт 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 27 Окт 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот gigiот diki0107от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.