Пълнозърнести фусили с орехи
Рейтинг: 4
Сложност: Лесна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 300 г фусили
  • • 100 г орехи
  • • 100 мл течна сметана (за готвене)
  • • 30 г масло
  • • 1/2 глава лук
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 с.л. зехтин
  • • 3 с.л. настъргано сирене пармезан
  • • сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Пастата (по 100 г на 1 л вода) се сварява за 10-12 минути във вряща подсолена вода. В това време се приготвя сосът.
Отделят се няколко цели орехови ядки за украса. Останалите орехови ядки се нарязват на ситно.
Обеленият лук се нарязва на ситно, скилидката чесън се обелва и смачква. Задушават се в загретите зехтин и масло. Добавят се орехите и леко се запържват. Прибавя се сметаната. Разбърква се. Добавя се отцедената паста, като малко от водата се запазва, и пармезана. Разбърква се още 2-3 минути. Ако е необходимо се добавя малко от водата от пастата, за да може сосът добре да се разпредели по спиралите.
Готовата паста се поднася поръсена със ситно нарязан магданоз, по желание още малко пармезан и за украса - цели орехови ядки.

Рецептата е добавена от tillia на 25 Ноември 2014 г.
Източник: http://www.dececco.it/IT/Ricette/ricette.asp?Categoria=1&Sottocategoria=2&Ricetta=392
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Ное 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.