Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Талятеле с гъби
Необходими продукти
  • • 500 г талятеле (спагети на ленти)
  • • 50 мл течна сметана
  • • 100 г сирене Пармезан
  • • 5-6 бр. чери доматчета или белени домати (конкасе)
  • • шалотс или арпаджик
  • • 200 г гъби манатарки или печурки
  • • сол
  • • зехтин
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Сварява се талятелето във вода с добавени в него сол и 2-3 с.л. зехтин. В дълбок тиган се задушават 5 минути гъбите и настъргания лук, посолени. Добавя се сметаната и се след 5 минути се прибавят и доматите. След още 5 минути към готовия сос се прибавя и талятелето, като се разклаща сякаш се обръща палачинка около 3 минути. Слага се половината Пармезан за 1 минута, колкото да омекне. Сервира се в дълбока чиния, поръсва се ястието с останалия Пармезан и в средата се украсява със стръкче магданоз.
С този сос може да се приготвят почти всички видове паста без плънка.
Шалотс се наричат малки френски лукчета. С манатарки ястието е по-вкусно, но може да се ползват и печурки.
Рецептата е добавена от angellina на 5 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
mimikari
аматьор с виличка
Когато се слага сметана доматите се пропускат.24 Ное 2011
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот tilliaот tilliaот tilliaот zlareот zlareот stela25от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот k.mimi66от gigiот gigiот k.mimi66от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.