Каймата и всички подправки се смесват и разбъркват. Яушките се почистват, тиквичките и доматите се издълбават и издълбаното се нарязва на ситно и се прибавя към каймата. Всичко се задушава, прибавя се ориза и 1 ч.ч. вода. След като изври водата се пълнят зеленчуците и се навиват сармичките. Нареждат се в тава и се пекат. Продуктите за соса се смесват. Когато е готово ястието се заливат със сместа от соса. Разбърква се внимателно за да може соса да се смеси с бульона на зеленчуците и се връща във фурната за 5-10 минути.