Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушен ориз по Индийски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз басмати или жасмин
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
Ориза се измива много добре. Слага се в тенджера с капак. Добавя се вода в съотношение с ориза 1.5:1, т. е 1 ч.ч. ориз към 1 и 1/2 ч.ч. вода. Добавят се щипката сол и парчето масло. Разбърква се добре. Оставя се сместа да заври на най-високата степен на котлона. Веднага след завирането, котлона се поставя на най-ниската степен и се слага капака на тенджерата. Задушаването продължава точно 30 минути. Препоръчителна е употребата на кухненски часовник. След 30 минути капака на тенджерата се маха за около 30 секунди. След което се поставя отново и тенджерата се маха от котлона. Оризът е готов за сервиране след 5 минути.
Този ориз се използва за основа на пържения ориз със зеленчуци и други ястия от азиатската кухня, изискващи предварително задушаване на ориза с оглед на последващото му добавяне в процеса на приготвяне на храната.
Рецептата е добавена от povesels на 16 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Сеп 2015
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не бях ползвала ориз басмати до сега, останах много доволна. Ориза стана превъзходен. Използвах го за подложка на задушени патешки сърчица-чудесна комбинация стана-много вкусна.
[Изпробвана]
20 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.