Ориза се измива много добре. Слага се в тенджера с капак. Добавя се вода в съотношение с ориза 1.5:1, т. е 1 ч.ч. ориз към 1 и 1/2 ч.ч. вода. Добавят се щипката сол и парчето масло. Разбърква се добре. Оставя се сместа да заври на най-високата степен на котлона. Веднага след завирането, котлона се поставя на най-ниската степен и се слага капака на тенджерата. Задушаването продължава точно 30 минути. Препоръчителна е употребата на кухненски часовник. След 30 минути капака на тенджерата се маха за около 30 секунди. След което се поставя отново и тенджерата се маха от котлона. Оризът е готов за сервиране след 5 минути.
Този ориз се използва за основа на пържения ориз със зеленчуци и други ястия от азиатската кухня, изискващи предварително задушаване на ориза с оглед на последващото му добавяне в процеса на приготвяне на храната.