Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени тиквички и чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от janova
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пилешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух чесън или 3 склидки накълцан пресен
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 листа от див чесън или зелената част от пресен чесън
Начин на приготвяне
Тиквичките се разрязват на половина под формата на ладийки. Чушките се изчистват от дръжките и семките. Тиквичките се издълбават и се нареждат в тава (може и със застъпване) заедно с чушките, поръсват се с олио и сол и се запичат 20-30 минути на 180 С. Нарязания на ситно лук, настърганите моркови, пилешката кайма и нарязаната на ситно вътрешност на тиквичките се задушават в олио. Прибавя се ориза. Долива се 600 мл гореща вода или бульон. Сместа се задушава, докато водата изври. Овкусяват се с подправка за салата или сол, нарязания на ситно магданоз, копър и чесън. Ладийките от тиквички и чушките се пълнят с тази смес, нареждат се в тавата, в която са печени, добавя се 1 пръст вода и се запичат във фурната, докато водата изври. Разбиват се двете яйца с прясното и киселото мляко и се заливат тиквичките и чушките. Запичат се до златисто. Поднасят се с нарязани на ситно листа от див чесън или зелената част от пресен чесън.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 13 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напълних тиквички, пиперки и няколко домата с кайма смес. Удължава се процеса на готвене, но специално тиквичките стават по-вкусни, когато се припекат предварително. Доволна съм от рецептата.
[Изпробвана]
28 Юни 2017
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 28 Юни 2017
# 4
verkata
мераклия с бъркалка
да може дасе каже че тази рецепта е хубава22 Юни 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
От коментара на ma_rri_na да си призная нищо не рабрах. Но рецептата е разбираема и ми харесва. Със сигурност ще се получи вкусно ястие. Аз мисля да пробвам без предварително запичане на зеленчуците.16 Юни 2010
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тиквичките и пиперките се пекат предварително, поради две причини : - когато пека само пиперки сместа за пълнене е полуготова, така че налятата вода в тавата покрива пиперките. Но в този случай сместа не е полуготова, а готова и пиперките пекат по- малко с по- малко вода. - кората на ладийките е около 5-8 милиметра и е нужно повече печене, освен това, при предварително печене тиквичките омекнат и се свиват в следствие на което има повече място в тавата при пълнене - затова в рецептата написах, че ладийките от тиквички погат да се пекат с припокриване. Докато тиквичките и пиперките се пекат се подготвя сместа за пълнене и така не се удължава процеса.14 Юни 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Юни 2010
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно и апетитно, само не разбрах защо тиквичките и чушките се пекат преди пълнене, не се ли удължава много процеса на готвене?13 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.