Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени тиквички с пилешко
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sbt03
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. малки тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване600 г пасирани домати или домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванелиста пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Издълбаваме тиквичките. Правим прорези и с помощта на малка лъжичка махаме вътрешността, която нарязваме на малки кубчета.
Тиквичките бланшираме за 3-4 минути в подсолена вряща вода. Когато омекнат леко, ги изваждаме.
Нарязваме пилешкото на малки кубчета. Посоляваме го и подправяме с черен пипер.
Запържваме го в няколко лъжици сгорещено олио. Когато се позапържи, добавяме нарязаният на полумесеци лук, част от вътрешността на тиквичките, нарязана на малки кубчета, както и гъбите, нарязани на филийки. Готвим, докато омекнат и зеленчуците. Подправяме с нарязан на ситно копър.
Накрая към плънката може да се добавят 2-3 с.л. от доматения сос.
За соса сгорещяваме малко олио и запържваме нарязаните скилидки чесън. Добавяме пасираните домати. Подправяме с малко сол и щипка захар по желание. Варим соса, докато леко се сгъсти. Накрая подправяме със ситно нарязан босилек.
Пълним тиквичките с плънката. Наливаме към тях соса и печем за около 30 минути в предварително загрята фурна на 180-200С градуса.
Накрая настъргваме кашкавал и допичаме за още 5 минути.
Рецептата е добавена от sbt03 на 5 Септември 2015 г.
Източник: Бон Апети; Кулинарни фантазии
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sbt03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.