Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени картофи със зеленчуци в сос от сирене
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. яйца от пъдпъдък
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. слънчогледово олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки от туршия
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. сол, самардала, червен пипер и чубрица
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно, краставичките на ивички, чушките на парчета. Картофите се измиват и се сваряват цели, като се внимава да не се разварят. След това се обелват и се издълбават отвътре. Празът се запържва за около минута в олиото, добавят се краставичките, чушките и подправките, наливат се няколко лъжици вода и се задушава, докато водата се изпари. Издълбаните картофи се пълнят със сместа и върху всеки се счупва по едно яйце. Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна, докато яйцата се забулят. Брашното за соса се запържва в масло до златисто. Налива се прясното мляко и щом кипне, се прибавя настърганото сирене. Разбърква се, докато се разтопи. Накрая се поръсва с черен пипер. Сервира се, като сосът се разпределя в чинии и върху него се подреждат картофите.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 29 Октомври 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.