Камбите се разрязват на две половинки и семките се отстраняват. За няколко минути се бланшират в подсолена вода. Оризът се вари 10 минути в подсолена вода. Чушките и оризът се изваждат от съдовете и се изцеждат. Чесънът се счуква. Тиквичките и саламът се нарязват на тънки кръгчета, а копърът и босилекът на ситно. Тиквичките с чесъна се задушават в олиото и се подправят със сол и черен пипер. Прибавят се оризът, копърът, саламът, настърганият кашкавал и с тази смес се пълният камбите. Сиренето се намачква и разпределя върху чушките. Ястието се пече 20 минути в загрята на 200 С фурна. Гарнира се с клончета босилек или магданоз.