Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнена тиква с боб
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. по-малка кръгла тиква около 4-5 кг
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване300 г боб
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл гореща вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Тиквата се измива. Отрязва се капак, изчиства се от семките и се намазва отвътре и отвън със зехтин. Завива се с алуминиево фолио и се слага да се запече на 180 С, докато омекне. Развива се, изцежда се отвътре отделилата се течност и се напълва с плънка.
Плънката се приготвя, като булгурът предварително се накисва в студена вода за 30 минути и се отцежда. В 4-5 с.л. загрята мазнина се изпържва нарязания на шайби праз, нарязаните на ивички гъби и пресованият чесън. След 4-5 минути се прибавят булгурът, свареният и отцеден зрял фасул, лютата чушка, доматеното пюре и горещата вода.
Плънката се овкусява със сол, черен пипер и джоджен на вкус. Ври на тих огън, докато се свари булгурът - ако има нужда се добавя още малко вода.
Пълнежът се слага в тиквата, покрива се с капачето и се пече на 180 С 15-20 минути.
Ястието се поднася на Андреев ден.
Рецептата е добавена от korneliq на 17 Декември 2008 г.
Източник: Кулинарен Уикенд
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.