Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Предястие от патладжан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 152 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MarSi
Снимка 11109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепатладжани
  • Добави в списъка за пазаруванетвърди домати
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесух риган
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват, почистват и нарязват на шайби дебели около 1 см, осоляват се и се и оставят да си пуснат горчивата вода за 30 минути. После се изпържват в тиган с малко мазнина (или изпичат на скара или грил тиган), отцеждат се на кухненска ролка.
Шайбите се нареждат в леко намаслена тава, върху всяка се слага кръгче домат със същата дебелина, и най-отгоре се слага парче кашкавал. Поръсва се със сушен риган и се запича във загрята фурна само на горен реотан, докато леко се зачервят.
Рецептата е добавена от magi71 на 24 Август 2011 г.
Източник: Идеята за тази рецепта ми дойде след като разглеждах тук - http://colourmagicp.blogspot.com/2010/10/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 21 Сеп 2016
# 13
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение за приготвяне на патладжан! :)
[Изпробвана]
21 Сеп 2016
# 12
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много хубаво предястие се получи. Патладжана го сложих във фурната да се запече с малко зехтин и след това сложих доматите и синьо сирене. Много вкусно!
[Изпробвана]
14 Окт 2014
снимки от
missjulls
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 14 Окт 2014
снимки от
worita
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 5 Сеп 2014
# 11
worita
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за идеята! Аз не ги изпържих, просто ги сложих веднага във фурната. И направих малко заливка от 2 яйца, кисело мляко и кашкавал! Много ми харесва, че е без никакво месо :)
[Изпробвана]
26 Авг 2014
# 10
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Определено печеното е по-здравословно, също така и вкусно! Благодаря gkostova04 :)10 Авг 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 25 Юли 2014
# 9
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Малко промених рецептата, но резултата беше отличен! Поръсих нарязания патладжан със сол и го намазах с малко зехтин. Изпекох го на грил и го наредих в тава с незалепващо покритие без допълнителна мазнина. Поръсих със сух чесън и риган, сложих домата и кашкавала и поръсих със сушен магданоз. Облизахме си пръстите!
[Изпробвана]
25 Юли 2014
# 8
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз също ги приготвям с чесън и с магданоз (сух или пресен) сместо риган.25 Сеп 2013
# 7
veni_kaseva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добри станаха! Като идея - може да се сложи малко чесънче между патладжана и домата. Става като разядка :)
[Изпробвана]
18 Окт 2012
# 6
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ани, този метод не бях го чувала, обаче ще го пробвам, благодаря ти :)2 Май 2012
# 5
annapeeva
виртуоз с тиган
Направо ме спаси! Нямах идея за топло предиастие, след вечния таратор и шопска салата. В Палма де Маиорка е вече топло, а и баницата сам я правила! Снимките са чудесни и много представителни! Благодаря! Ако ги топите във вода сложете 1с.л. сол и после добре претиснете м/у кърпа след като изтакат 30-те минути. Така наистина няма да пият олио. До утре!29 Апр 2012
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 28 Окт 2011
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
У нас също са на почит тези мини патладжанени пици, само че аз гриловам и шайбите домат за малко. Особено вкусно е със синьо сирене, ммм!
[Изпробвана]
28 Окт 2011
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви, както не бяхме фенове на патладжана в къщи, така го заобичахме :)25 Авг 2011
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Авг 2011
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Много вкусно изглежда и здравословно! Минава в любими!24 Авг 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Маги, страхотно предложение! Толкова са апетитни!24 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.