Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновани зеленчуци на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 104 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6oratora81
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 клонки магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 клонки риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванерозмарин
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Маринатата се приготвя като се слагат всички продукти, без дафиновия лист и розмарина, в блендер, докато станат на пюре (могат и да се пасират). Прибавят се и дафиновия лист и розмарина. Оставя се за 1/2 час в хладилника в купа с капак, да се уравновесят миризмите. Патладжаните и тиквичките се режат на филии, лука на половина, а гъбите се оставят цели. Потапят се в маринатата и престояват още 1 час. След това се пекат на скара, като гъбите не се обръщат, за да не им изтече соса.
Рецептата е добавена от zlatina на 10 Май 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
Снимка 7 17 Сеп 2016
# 17
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, чи ви харесват. С подправките може да се импровизира според всеки вкус!27 Авг 2015
# 16
nikoline
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Златина, благодаря ти за чудесната рецепта. Не сложих розмарин просто защото нямах в наличност, но въпреки това станаха страхотни.
[Изпробвана]
23 Авг 2015
# 15
milena_3bg
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Обожавам печените зеленчуци, стават страхотно с маринатата
[Изпробвана]
5 Авг 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
Снимка 6 30 Май 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 7 Май 2015
# 14
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Не сложих розмарин и риганан а наръсих с подправка Барбекю
[Изпробвана]
27 Ное 2014
# 13
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не им слагам мазнина след изпичане. Лукът и тиквичките са ми най-вкусни приготвени по този начин. :)18 Юни 2013
# 12
di_jar
виртуоз с тиган
Страхотни са - не съм правила точно тази марината, но лятото съм им голям фен и си ги приготвям поне веднъж седмично - на грил-тиган. Но да попитам nelale - на една от снимките зеленчуците изглеждат много лъскави - след като ги изпечеш слагаш ли им допълнително мазнина? Относно моркова - той няма как да омекне като другите зеленчуци, остава винаги леко хрупкав, предполагам и лука така се получава. Довечера ще пробвам с лука - до сега не съм го слагала.18 Юни 2013
# 11
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса рецептата!
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 10
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напълно съм съгласна, аз съм им голям фен. Благодаря на Златина за чудесната рецепта. :) Аз си правя двойна доза марината и слагам повечко зеленчуци и после в рамките на два дена си ги омитам.17 Авг 2011
# 9
Nurka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Ястието е чудесно! Всички останаха очаровани! Пробвайте! П. П Една порция от зеленчуците престоя в марината цяла нощ, а на следващия ден зеленчуците станаха още по-ароматни и сочни!
[Изпробвана]
17 Авг 2011
# 8
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти, Nurka. Сега има патладжани и си ги правя така и с гъби, тиквички, лук. Ще пробвам и по-нататък с морков отново :)14 Авг 2011
# 7
Nurka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
nelale, мисля че проблема с твърдостта на моркова ще го решиш ако предварително го попариш, или пък ако нарежеш морковите на тънки резени, за да може да се изпекат равномерно и добре. :)13 Авг 2011
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Авг 2011
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 7 Авг 2011
# 6
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
:) Само с моркова не ми хареса всъщност, защото той си остана твърд. :)8 Юни 2011
# 5
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти харесва рецептата. Ще пробвам и аз с морков, сигурно сладни и е много вкусно.8 Юни 2011
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Юни 2011
# 4
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах и с морков, чушка и гъби освен тиквичките и лука. Вкусът е изключителен. :)7 Юни 2011
# 3
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Маринатата е изключително сполучлива :) Аз пробвах само с лук и тиквички на скарата. Ще си правя най-редовно, ще си добавя и гъби и патладжани, може и на плоската скара да си ги правя. Много вкусно!
[Изпробвана]
6 Юни 2011
# 2
Elti
магьосник в кухнята
До сега не бях попадала на тази рецепта, но днес видях коментара и... да - и на мен ми хареса. Ще си за запиша и ще се пробва.20 Авг 2010
# 1
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
станаха страхотни. Пържолите останаха но зеленчука беше ометен... Браво и благодаря
[Изпробвана]
20 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.