Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Портокалово суфле в портокали
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krisi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. портокали
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца, с отделени белтъци и жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. настъргана кора от портокал
  • Добави в списъка за пазаруване2-4 с.л. захар (според сладостта на портокалите)
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за намазване на чашките
  • Добави в списъка за пазаруванещипка лимонена киселина
Начин на приготвяне
Отрязват се капачета и се издълбават (най-добре със лъжица) портокалите. От филетираната част се изстисква сок и се отделя 3/4 ч.ч. От капачетата се остъргва кора около 1 с.л.
Портокаловият сок, маслото и кафявата захар се варят на среден огън около 3-5 минути. Фурната се загрява на 180 С.
Разбиват се добре жълтъците, брашното и портокаловата кора. Белтъците, с щипка лимонена киселина и 2-3 с.л. захар се разбиват на твърд сняг - това е от особено значение за сполучливостта на суфлето. Смесват се с жълтъците. Добре издълбаните от плода портокалови чашки се намазват изцяло с масло и поръсват със захар, излишното се изсипва. Във всяка чашка се налива по 1 с.л. от портокаловия сос. Останалият сос се добавя към яйчената смес, разбърква се и налива в чашките. Поставят се в плитък съд (аз в индивидуални чашки за по-добра стабилност). Пекат се 15-20 минути до зачервяване.

Изваждат се, поръсват с пудра захар и сервират веднага.
Рецептата е добавена от krisi на 7 Май 2009 г.
Източник: trydiani.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
maia_corni
виртуоз с тиган
Уха, много хубава рецепта!24 Юни 2009
снимки от
krisi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.