Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Портокалови палачинки с плънка от извара
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл портокалов сок или Fanta портокал
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло (олио)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ситно настъргана портокалова кора
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сметана (масло)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванезахар на вкус или подсладител
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. портокал
Начин на приготвяне
Брашното се смесва със солта. Прибавя се по малко половината от млякото. Разбърква се добре до гладка смес. Добавят се леко разбитите жълтъци, останалото мляко, портокаловия сок и портокаловата кора. Сместа се оставя да престои поне 30 минути. Непосредствено преди да започне изпичането на палачинките се добавят разбитите на гъст сняг белтъци, като сместа внимателно и леко се разбърква в посока отдолу - нагоре.
Приготвя се плънката като се разбива до еднородна смес изварата, сметаната, ванилията и захарта. Ако изварата е пълномаслена, не се прибавя сметана или масло. Резенчетата портокал се почистват от бялата ципа и се нарязват на дребно. Прибавят се към изварената смес заедно с получения при рязането сок.
Палачинките се пекат от двете страни на добре загрят тиган. Намазват се с изварената плънка и по желание може леко да се запекат.
Рецептата е добавена от tillia на 1 Март 2011 г.
Източник: Източник: по идея на http://eda-recepty.com/cooking/869-apelsinovje-blinchiki
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
elito789
магьосник в кухнята
Страхотно изглеждат, благодаря за хубавата идея, а снимката е наистина много апетитна :)8 Мар 2011
# 14
Zoritooo
магьосник в кухнята
Страхотни са. Поздравления!4 Мар 2011
# 13
neli1100
магьосник в кухнята
Само като, чета и разбирам, че е вкусотия, браво!3 Мар 2011
# 12
neli1100
магьосник в кухнята
М-м-м-м каква снимка, отваряш ми работа!3 Мар 2011
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесват! Самите палачинки са много вкусни и ароматни и без пълнеж. Пълнежът може да е и друг - шоколад, крем, конфитюр и пр. Отгоре може да се полеят с топинг, течен шоколад, да се поръсят с настърган шоколад, пудра захар, какао или да се поднесат със сладолед. Само трябва да се внимава с портокалите - предварително много добре да се измият, че с тия химикали...2 Мар 2011
# 10
Elti
магьосник в кухнята
Снимката е толкова апетитна. Поздравления за нея и за хубавата рецепта. И аз скоро ще ги правя.2 Мар 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Мар 2011
# 9
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Оригинална и вкусна плънка. Добра идея за подсладителя. По принцип съм слагала на палачинки със сладко, отгоре сметана, но това е много по здравословно. Ще се опита!1 Мар 2011
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
Ина, мила, както винаги - интересна рецепта и естетична снимка! Слагам в любими :-)1 Мар 2011
# 7
buci
магьосник в кухнята
Браво за идеята и поздравления за снимката! Добавямв любими. Само да вметна, че портокаловия вкус добре върви и с шоколад - още една идея за плънка на тези чудесни палачинки.1 Мар 2011
# 6
desislava_pm
магьосник в кухнята
Ина, както винаги страхотна рецепта и снимка!1 Мар 2011
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, може и по-тънки да ги направиш. Но ако са много тънки, при размазването на изварата може да се разкъсат. А и не са толкова дебели. След като ги намажа ги сгъвам на половина и след това ги навивам на руло. Но могат да се навият по какъвто и начин искаш.1 Мар 2011
# 4
miluhin
майстор с шприц
Изглеждат прекрасно! Задължително ще се пробват тези дни. Може ли да са по- тънки, или при всички случаи ще излязат така пухкави?1 Мар 2011
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Предполагам, че захарта е на вкус. Рецептата ми харесва. Слагам в любими и ще пробвам.1 Мар 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
voda, благодаря за забележката, за да го оправя навреме! В оригиналната рецепта пише "захар на вкус". Но аз не слагам захар в палачинковото тесто. Направих корекция. 1 Мар 2011
# 1
voda
виртуоз с тиган
"Брашното се смесва със солта и захарта"- колко захар? Не е отбелязано в продуктите:) Иначе добре звучи като рецепта и снимката е супер:) ЧБМ!1 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.