Нарязва се маслото на парченца и се оставя да омекне при стайна температура. Отделя се 1 лъжичка от какаото. Разбиват се маслото, захарта и нарязаните на ситно бадеми. Прибавя се какаото, останало след отделената от него лъжичка. Обелват се бананите, почиства се ананасът, нарязват се на парченца и се пасират. Смесват се плодовият с масления крем, прибавя се и кафето. Разбива се сметаната и се прибавя към горния крем заедно с ванилията. Смесват се добре и се разпределят в четири купички. Оставя се да се замрази 3 часа във фризер. Преди да се сервира кремът, се смесва канелата с отделената лъжичка какао. Поръсва се крема и се поднася с бишкоти.