Плодови крокети
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 60 г пъпеш
- • 40 г круша
- • 120 г консервиран ананас
- • 60 г захар
- • 10 мл коняк или ром
- • 10 г брашно
- • 10 г картофено брашно
- • 60 мл прясно мляко
- • 50 г масло
- • 1 бр. жълтък
- • 40 г орехи
- • ванилия
Начин на приготвяне
Плодовете се нарязват на ситни парченца, засипват се със захар, заливат се с коняка. Сместа се покрива с капак и се оставя на хладно за 8-10 часа. Брашното се смесва с нишестето и с малко от студеното мляко. Сместа се налива на струйка във останалото врящо мляко и се вари до сгъстяване. Охлажда се. Маслото се разбива с останалата част от захарта и жълтъка. Постепенно се прибавя млечната смес с ванилията и се разбива на пухкав крем. Плодовете се съединяват с крема. Сместа се охлажда, разделя се на топчета. Всяко топче се овалва в счуканите орехи. Нареждат се на пирамида в блюдо.
Рецептата е добавена от tillia на 27 Юни 2009 г.
Източник: www.millionmenu.ru
Източник: www.millionmenu.ru
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
27 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.