Намажете по малко кетчуп на едната филия хляб,а другата филия намажете тънко с горчица.На намазаната страна на филията сложете колбаса,а върху него резена кашкавал или сирене тост.Захлупете с намазаната страна на другата филия и леко притиснете.Разбийте яйцата с малко вода,добавете сол и малко чер пипер.Панирайте филиите с яйчената смес,пържите и хапвайте докато са топли,макар да са вкусни и студени.
П.п.Ако не обичате горчица,може да ползвате само кетчуп за намазването.(Специално го уточнявам заради момичето,дето има дядка,който ненавижда горчицата)!