Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Питка с крема сирене и сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 700 г брашно
  • • щипка сол и захар
  • • 100 мл олио
  • • 2 с.л. оцет
  • • 10 г мая, разтоврена с хладко прясно мляко или вода
  • • 125 г крема сирене
  • • 200 г сирене
  • • 1 бр. жълтък
  • • за поръсване - мак, ким, сусам каквото имате
Начин на приготвяне
Тестото се замесва, като в брашното се прави кладенче, слага се солта и захарта, олиото и оцета и размитата мая, меси се до гладко тесто, като се добавя хладка вода до необходимото количество за да стане меко тесто. Оставя се да втасва за около 30-40 минути на топло. След това се премесва и се омесва с крема сиренето и се дели на 8 равни топки, в които се слага сирене и се омесва отново и се редят в тавичка намазана с олио и така се оставят пак да втасват за около 10-15 минути, след това се намазва с един жълтък, поръсва се с семена по избор и се пече в умерена фурна до готовност.

* Водата е около 200-250 мл.
Рецептата е добавена от petqanabel на 2 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
Black_Beret
магьосник в кухнята
Ако е суха мая Saf е предостатъчно - това си е цяло пакетче. :)22 Яну 2019
# 9
vanja
магьосник в кухнята
10 г мая не са ли малко за 700 г брашно?21 Яну 2019
# 8
dima67
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса=
[Изпробвана]
30 Апр 2017
# 7
sbt03
магьосник в кухнята
Много обичам питки, скоро може да пробвам и този вариант. А относно брашното и водата, всичко трябва да е на око според мен. Това си рецепта за стандартна питка, само че със сирене :)9 Фев 2012
# 6
qna0211
аматьор с виличка
като не знаеш пропорциите и си замесил твурдото тесто много искам да видя как ще се добави вода, че да стане меко, имам понятие от готвене и искам да ви кажа че и да стане нещо няма да е с желания резултата9 Фев 2012
# 5
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да хеви и така става6 Фев 2012
# 4
xevi
шеф на кухнята
qna0211, тестото може да се замеси като в брашното се добавя течност или в течността брашно.6 Фев 2012
# 3
ritinkaaa
майстор с шприц
изглежда много вкусно, ще го пробвам :)4 Фев 2012
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
водата ми е на око, а съм забравила да я поясна, наливам допълнително вода около 200-250мл3 Фев 2012
# 1
qna0211
аматьор с виличка
за брашното е ясно, как да разберем колко течност ще трябва за мекото тесто. Все пак като знаем течноста добавяме бра6ното до меко тесто но при неясна течност, как да преценим колко ни трчбва за меко тесто, хайде да оточните и водата, че да пробваме рецептата3 Фев 2012
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 2 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.