Пита с домати и праз
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. (200 г) брашно
- • 5 г мая
- • 1 бр. яйце
- • 6 с.л. растително масло
- • сол
- • 4 стръка праз
- • 200 г сирене
- • 6-7 бр. домати
Начин на приготвяне
Маята, размита в малко хладка вода, се смесва с малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се половината от мазнината, яйцето, останалото брашно, сол и хладка вода. Омесва се средно меко тесто, което се оставя да втаса. През това време празът се нарязва на средно големи парченца и се задушава в останалата мазнина до омекване. Тогава към него се прибавя настърганото сирене. Втасалото тесто се разделя на две половинки. Едната половина се разстила на дъното на намазана с масло тавичка и се покрива със сместа от праза и сиренето. Отгоре се нареждат доматите, нарязани на колелца (може и доматено пюре), и се покриват с втората половина от тестото, разтеглено на лист. Питата се пече в умерена фурна.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.