Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле със зеленчуци по китайски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 112 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena1717
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вино
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. универсален или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. универсален или соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 капки течен подсладител
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се нарязва и се поръсва с нишестето. Белтъкът се разбива на сняг, прибавят се виното и универсалният (соевият) сос и се разбърква добре. Оставя се да се маринова 40-50 минути. Запича се в тефлонов тиган до готовност и месото се изважда. В същия тиган задушават в 2 с.л. бульон ситно нарязаните лук и чесън. Прибавят се морковите и чушките, нарязани на ивици, и задушаването продължава още 5 минути. Сипва се сосът от смесените продукти за него и след като се сгъсти, се връща месото.
Рецептата е добавена от krisi на 22 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
xevi
шеф на кухнята
Надявам се да съм полезна :) Друга идея за промяна на рецептата е от соса да се махне доматеното пюре, да се сложат още 1-2 с. л. соев сос, сос от стриди или рибен, ако имаш под ръка, може да се капне не повече от 1/2 ч. л. сусамово олио и останалите неща да са същите. Чесънът и лукът се запържват, както в първото ми предложение и няма нужда от зелени подправки с този сос (може да се сложат по желание, разбира се). Може да се добави и сол, ако има нужда.12 Фев 2014
# 5
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Неви, много благодаря за подробните указания! Аз харесвам азиатска кухня, но не съм готвила много и не знам какво върви. Твоите обстойни препоръки са ми много полезни! Благодаря!
[Изпробвана]
12 Фев 2014
# 4
xevi
шеф на кухнята
А течния подсладител - 2 ч. л. захар или 1 ч. л. мед.12 Фев 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
Гери, за повече аромат бих запържила в малко мазнина (олио/фъстъчено олио, за тефлонов тиган 1-2 с. л. са достатъчни) чесъна, нарязан на филийки, да си пусне аромата, като може да се сложи и 1 с. л. настърган пресен джинджифил. След това лука - нарязан на полумесеци, като е на ситно в подобни ястия някакси му се губи вкуса. Като се запържи и той леко - останалите зеленчуци и малко бульон да не загарят. С чесъна може да се сложи и чили чушка (1-2 или повече), нарязана на дълги ивички да се запържи или пък да се добави свежа накрая, когато всичко е готово. Бих сложила и зелен кориандър или босилек и зелен лук, отново накрая след като е свалено от огъня. За соса бих използвала балсамиков оцет и соев сос, като можеш да капнеш и малко рибен сос или сос от стриди, ако имаш. Може би за доматеното пюре да се използват равни лъжици, че 2 с. л. не е малко. И като написах всичко това - огладнях :)12 Фев 2014
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз следвах рецептата долсовно, но резултата ми се струва доста безвкусен. Какви подправки биха отивали на ястието? Учуди ме, че няма и никаква мазнина.11 Фев 2014
снимки от
milena1717
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Сеп 2011
# 1
milena1717
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за идеята. Направих нещо подобно и качих снимка. Не съм използвала соса, а сложих готов(мързеливия начин :) и добавих броколи, царевица и оризче. Вкуснооо!
[Изпробвана]
29 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.