Пиле със зеленчуци на уок
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 300 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
  • • 2 с.л. сос уорчестър или соев сос
  • • 200 г аспержи или тиквички
  • • 200 г гъби манатарки, срязани на половинки
  • • 1 бр. червена чушка, нарязана на квадратчета
  • • сол, черен пипер
  • • олио
Начин на приготвяне
Месото се разбърква със соса и се оставя да се маринова за 10 минути. Аспержите се обелват с белачка за картофи на 4-5 см от основата и краищата им се подрязват с 1-2 см. Могат да се нарежат на парчета с дължина 5-6 см. Слагат се за 3 минути във вряща подсолена вода и веднага се поставят в съд с ледена вода, за да не загубят цвета си. В уок или дълбок тиган се загрява 1 с.л. олио и в него се изпържва месото до златисто. Изважда се. В тигана се слага още 1 с.л. олио и се добавят гъбите. Изпържват се на силен огън за 3-4 минути, докато леко се зачервят. Добавят се аспержите и чушката. Разбъркват се 2-3 минути и се слага месото. Всичко се подправя със сол и пипер.

Вместо аспержи може използвате тиквички, нарязани на пръчици, без да ги белите и бланширате.
Рецептата е добавена от Mihalev на 13 Април 2010 г.
Източник: fire dragon-sliven.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любима храна на синът ми! Този път вместо тиквички сложих моркови и поднесох с черен ориз.30 Яну 2022
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 30 Яну 2022
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение! Приготвих го без аспержи, но пък добавих моркови и нахут.
[Изпробвана]
5 Апр 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 5 Апр 2020

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.