Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пиле със зеленчуци на уок
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
  • • 300 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
  • • 2 с.л. сос уорчестър или соев сос
  • • 200 г аспержи или тиквички
  • • 200 г гъби манатарки, срязани на половинки
  • • 1 бр. червена чушка, нарязана на квадратчета
  • • сол, черен пипер
  • • олио
Начин на приготвяне
Месото се разбърква със соса и се оставя да се маринова за 10 минути. Аспержите се обелват с белачка за картофи на 4-5 см от основата и краищата им се подрязват с 1-2 см. Могат да се нарежат на парчета с дължина 5-6 см. Слагат се за 3 минути във вряща подсолена вода и веднага се поставят в съд с ледена вода, за да не загубят цвета си. В уок или дълбок тиган се загрява 1 с.л. олио и в него се изпържва месото до златисто. Изважда се. В тигана се слага още 1 с.л. олио и се добавят гъбите. Изпържват се на силен огън за 3-4 минути, докато леко се зачервят. Добавят се аспержите и чушката. Разбъркват се 2-3 минути и се слага месото. Всичко се подправя със сол и пипер.

Вместо аспержи може използвате тиквички, нарязани на пръчици, без да ги белите и бланширате.
Рецептата е добавена от Mihalev на 13 Април 2010 г.
Източник: fire dragon-sliven.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение! Приготвих го без аспержи, но пък добавих моркови и нахут.
[Изпробвана]
5 Апр 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 5 Апр 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.