Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пиле по Френски
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 62 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6oratora81
Необходими продукти
  • • 1 бр. охладено пиле
  • • 800 г картофи
  • • 2 бр. червени чушки камби
  • • 3 скилидки чесън
  • • 600 г сметана
  • • розмарин
  • • 1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Приготвя се марината от малко зехтин, смачкан и небелен чесън, розмарин, сол и пипер. Намазва се пилето отвътре и отвън. Обелените и нарязани на едро картофи се сваряват в подсолена вода заедно с лимона. Когато заври водата с картофите се изважда лимона и се дупчи на няколко места с вилица, поставя се в пилето и се слага в предварително загрята фурна - пилето се пече на не повече от 180 С, като отвреме на време се обръща. Когато пилето е почти готово, около него в тавата се поръсват нарязанизе на тънки ивици чушки. След няколко минути пилето се вади от тавата и към чушките се добавят отцедените от водата картофи, разбърква се леко и се разделя на порции заедно с пилето. В тавата се изсипва сметаната и леко се посолява и за няколко минути на силен котлон се изчаква да се сгъсти. Когато е достатъчно гъста се прецежда и се поливат порциите.

Важно е да не се бели чесъна, иначе изгаря и придава неприятен вкус на ястието - добър апетит.
Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 16 Август 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
lilialkara
магьосник в кухнята
Когато се пече пилето не се ли слага някаква течност-например вода, бира, бульон или нещо друго?3 Фев 2015
# 3
hristov99999
магьосник в кухнята
И това много ми допадна. Обичам пилешко :)21 Мар 2009
# 2
bobibo12
аматьор с виличка
Рецептата е супер заинтригуваща.26 Апр 2008
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Ное 2007
# 1
Lin4eto
мераклия с бъркалка
Много ми хареса рецептата и ще я пробвам, няма какво да не и стане. Изглежда ми доста елегантно за сервиране. За чесъна си напълно прав.22 Авг 2007
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от bairadan7207от renitoот renitoот zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.