Пиле по Френски
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 62 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6oratora81
Необходими продукти
  • • 1 бр. охладено пиле
  • • 800 г картофи
  • • 2 бр. червени чушки камби
  • • 3 скилидки чесън
  • • 600 г сметана
  • • розмарин
  • • 1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Приготвя се марината от малко зехтин, смачкан и небелен чесън, розмарин, сол и пипер. Намазва се пилето отвътре и отвън. Обелените и нарязани на едро картофи се сваряват в подсолена вода заедно с лимона. Когато заври водата с картофите се изважда лимона и се дупчи на няколко места с вилица, поставя се в пилето и се слага в предварително загрята фурна - пилето се пече на не повече от 180 С, като отвреме на време се обръща. Когато пилето е почти готово, около него в тавата се поръсват нарязанизе на тънки ивици чушки. След няколко минути пилето се вади от тавата и към чушките се добавят отцедените от водата картофи, разбърква се леко и се разделя на порции заедно с пилето. В тавата се изсипва сметаната и леко се посолява и за няколко минути на силен котлон се изчаква да се сгъсти. Когато е достатъчно гъста се прецежда и се поливат порциите.

Важно е да не се бели чесъна, иначе изгаря и придава неприятен вкус на ястието - добър апетит.
Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 16 Август 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
lilialkara
магьосник в кухнята
Когато се пече пилето не се ли слага някаква течност-например вода, бира, бульон или нещо друго?3 Фев 2015
# 3
hristov99999
магьосник в кухнята
И това много ми допадна. Обичам пилешко :)21 Мар 2009
# 2
bobibo12
аматьор с виличка
Рецептата е супер заинтригуваща.26 Апр 2008
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Ное 2007
# 1
Lin4eto
мераклия с бъркалка
Много ми хареса рецептата и ще я пробвам, няма какво да не и стане. Изглежда ми доста елегантно за сервиране. За чесъна си напълно прав.22 Авг 2007

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.