Пилешките гърди се разрязват през средата, за да станат по-тънки. Леко се начукват, посоляват се с малко сол и черен пипер. Леко се овалват в брашно и се изтупват, за да падне излишното брашно. Запържват се в силно нагорещеното масло, до леко златисто. Нареждат се в тавичка. В тенджера слагате готварската сметана и в нея слагате по желание колкото искате от 4-те вида сирена. В зависимост от това колко са солени сирената и колко гъст искате да е соса. Ако искате да е порядък сложете малко повече сметана и по- малко от сирената, както важи и обратното. Настъргва се в сместа и малко кашкавал. Всичко това се слага на котлона, докато сирената не се стопят и сместа не стане като каша. С готовата смес се поливат гърдите. И се запичат във фурната на около 180С градуса за около 15-20 минути. След това върху всяко парче от месото се слага по парче кашкавал и се връща във фурната за около 10 минути. Стават уникално сочни и вкусни. Върху всяка порция слагам по малко лимонов сок.