Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко филе с картофи и гъби
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lana_s
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл течна готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. балсамов оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло и още за намазване на тавата
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Пилешкото се нарязва на парченца, с големина според вкуса. Към него се прибавят соевият сос, балсамовият оцет, зехтина и малко сол. Оставя се в хладилника поне за час - два. Картофите се обелват и се нарязват на тънки кръгчета. Дъното и стените на тавата, в която ще се пече ястието се намазва с масло. Подреждат се плътно картофите, като се посоляват и се поръсват с няколко парченца масло. Отгоре се слага пилешкото месо. Залива се с вода - да покрие картофите и се слага да се пече. Ако по време на печенето месото се зачерви, а картофите още не са готови, тавата се покрива с фолио и фурната се намалява отгоре.
Гъбите се режат на филийки. В тиган се разтопява маслото. Изсипват се гъбите и се пържат, докато се зачервят леко. Сметаната се изсипва в подходящ съд и се слага на котлон да заври. Прибавя се топеното сирене и се разбърква на котлона, докато сиренето се разтопи. Към тази смес се изсипват гъбите и се подправя с черен пипер. Когато месото и картофите вече са добре изпечени, ястието се изважда от фурната и се отгоре се изсипва гъбената смес. Връща се обратно и се пече докато се зачерви.

* Пилешко филе може да се замени с месо от пилешки бутчета.
Рецептата е добавена от lana_s на 24 Май 2014 г.
Източник: http://ilrai.blogspot.com/2012/02/blog-post_19.html#ixzz30wAd0x4a
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lana_s
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот renitoот renitoот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.