Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилешки бутчета с малки лукчета и гъби
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от stela25
Необходими продукти
  • • 10-12 бр. горни бутчета
  • • 200 г пресни гъби
  • • 10-12 бр. малки лукчета
  • • 100 г пуешка шунка
  • • 10 скилидки чесън
  • • 70 г масло
  • • 1 с.л. брашно
  • • 1 с.л. доматен сос
  • • 250 г червено вино
  • • 500 г готов зеленчуков бульон
  • • сол. черен пипер, подправки на вкус
Начин на приготвяне
Кипва се зеленчуковия бульон. В тенджера се разтапя маслото. Слагат се бутчетата, като постоянно се обръщат да придобият златист вид. Добавят се лукчетата и се готви няколко минути. Добавят се целите гъби, нарязаната на ситно шунка и нарязаният на лентички чесън. Готви си няколко минути. Поръсва се с брашното и се слага доматения сос. Периодично се разбъркват за да се облеят със соса. Добавя се виното и се оставя да заври. След това се добавя бульона и се оставя отново да заври. Намалява се котлона и на тих огън се готви около 40-50 минути.
Загрява се фурната на 200С, с решетъчна лъжица се вадят месото и зеленчуците и се прехвърлят в тава. Пасират се остатъците от соса и се залива месото. Пече се около 20 минути.
Рецептата е добавена от stela25 на 12 Март 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
stela25
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот stela25от passion5от passion5от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angie
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.